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| 德國浪費食物的情形又如何？ photo credit: www.vistano-portal.com/ernaehrung/ernahrungswissenschaft_news/stopp_fur_die_lebensmittelverschwendung.html |
每位法國人年均浪費20至30公斤的食物，這相當於一年將120至200億歐元（約4020至6700億新台幣）扔至垃圾桶裡。現下議會通過之法案為法國環境部長賀雅爾（Ségolène Royal）所倡議之能源變革議案的一部分。當前執政的法國社會黨在2012年便計畫，將食品浪費的數額在2025年前減半。
德國聯邦政府當下仍未有相關計畫。農業部發言人許密特（Christian Schmidt）向媒體表示：「目前德國許多大型超市已自行將未售出而仍可食用的食品捐贈予慈善單位。」
發言人強調，目前聯邦政府並未針對食品浪費在生產或消費端做出「應」與「不應」所為之規範。因為當下的行動方案、諮詢機制以及消費者意識都相當健全。
研究顯示，德國人每年將1100萬噸的食物丟到垃圾桶裡，其中約670萬噸來自私人家戶。來自斯圖加特大學的學者2012年表示，這便相當於每位國民每年丟掉了81.6公斤的食物，其餘的浪費則來自食品產業、商販和大型食物購買商，其中包含餐廳在內。（編譯：Ku、Wendy）
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原文網址：http://www.dw.de/superm%C3%A4rkte-in-frankreich-m%C3%BCssen-lebensmittelreste-spenden/a-18468298
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