巧克力、含酒軟糖、軟性飲料——食品大廠紛紛推出世足賽限定商品,準備大撈一筆。但若消費者得知漢堡消費者中心針對這些食品進行的檢測結果,定會對它們敬而遠之。
看球賽莫非就是得配些零食填點才對味!但...你可知道吃下了多少熱量? photo credit: www.derwesten.de/wirtschaft/verbraucher/real-und-hipp-nehmen-zuckerbomben-fruehstueck-aus-angebot-id7311776.html |
一包兩百克的Haribo巴西版熱帶水果小熊軟糖,不到中場休息就已經嗑光?一個青少年以這樣的吃法所攝取的糖量,是世界衛生組織(WHO)建議攝取量的三倍。那麼1.5公升百事可樂配上一張德國前鋒Mario Gomez的頭像,再加上161克悠遊可樂之海的糖?這會是青少年標準攝取量的七倍。
漢堡消費者保護中心(Hamburger
Verbraucherschützer)的史瓦陶(Silke
Schwartau)表示:「我們並非想壞了大家的興致,也不想破壞大家看世足賽的心情。」但若趁著足球賽事推出過甜的零食和飲料,這「太超過了」。
該機構針對糖分含量和15至18歲男性青少年每日所需熱量,選取市面上14種甜食及飲料進行檢測。該人口族群每日需攝取3100大卡,也是所有人口組成中能量需求最高的族群,而根據世衛組織的標準,每日能量供給最高僅能有一成來自糖分。不過,因兒童糖尿病和過重的問題日益增加,該值應下修至5%,意即青少年每日只能攝取39克的糖分。
然而,消費者中心此份調查卻顯示,超市販售的商品和世衛營養專家所建議的標準有很大的差距。各甜食產業協會及食品產業皆反對此下修此上限值,業界認為攝取糖分和體重並沒有直接關連。
消保機構及醫師協會看法則完全相反,且提出食品每克所含的大卡數,正是與熱量密度最為相關的要素。若時常食用高熱量食物,對造成過重有決定性的影響。因為這些食物往往含有大量的人工糖精。以甜食品牌Ferrero的Yogurette巧克力棒為例,其中每克就含有六大卡熱量,約為麵條熱量密度的四倍。
而以此調查結果詢問各家廠商意見,僅德國品牌Storck(Knoppers)發言人給予答覆:即使稍微修正世衛組織的建議值,仍沒有理由對產品做出調整。若僅檢測個別產品,只會「導向錯誤結論」,且Knoppers的食品並不單針對兒童販售。
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原文網址:http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/suessigkeiten-zur-fussball-wm-zu-viel-zucker-in-weingummi-und-limonade-a-970704.html
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