有機蛋、有機牛奶、有機肉品，他們到底多「有機」？消費者心中不免存著疑問。歐盟執委會為了贏回消費者信心，將為有機產品定下更高標準。
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| 貼著Bio（有機）標誌的產品失去公信力，消費者買到的會不會是一顆裹了糖衣的毒蘋果？ photo credit: www.bild.de/geld/wirtschaft/bio-produkte/bio-produkte-35213944.bild.html |
遭受農藥汙染的番茄及假有機橄欖油，有機產業正被這些醜聞給籠罩著。歐盟農業及鄉村發展執委西歐羅斯（Dacian
Ciolos）將帶領產業走上新方向，而為達成此目的，歐盟有機標準的改良勢在必行。這對消費者來說是正面消息，農業界與有機公會也表達贊同。
西歐羅斯表示：「有機產品並非小眾產品，這是個每年為農業帶來200億歐元（約8377億新台幣）收入的重要市場。也因此透明而明確的規定是必須的。」若想取得消費者信任，則得從加強管控做起；換句話說：若產品獲得有機標章，則裡面的產品則應再次符合有機標準。
將做什麼改變？
食品監管（Foodwatch）的溫克勒（Andreas Winkler）表示：「不論是傳統或有機種植方式，最嚴重的問題是消費者不知道，出問題的廠商和產品為何。」應該建立更完善的獎勵機制，使食品製造廠能夠心甘情願製造符合環境法規、食品衛生製造規範和注意食品標示規定。他繼續說道：「製造商僅需繳納罰款並追回貨品，或者是得將食物生產管理流程告知消費者，這其中有很大差異。」如此一來能收到威嚇的成效。西歐羅斯認為，永遠撤銷違反規定廠商的有機標章，將是一有效良方。
近來有越來越多食品醜聞，宣稱該產品為「有機」，但實際上卻有農藥殘留，或根本非以有機方式種植。在這個快速發展的市場中，「有很大的誘惑，以欺瞞方式來應付不斷上升的需求」。西歐羅斯在週一（24日）與歐盟各國農業部長的會面中提到，「我們需要控制針對高風險的部分進行管控。」
為了減少濫用有機、並重獲消費者信心，所有現行有機規範都應改善。執委會也應取消現行的有機例外條款。傳統肥料與種子的使用將大大降低、農藥殘留值上限以及基改產品規定都需逐趨嚴格。想達到這些結果並非一蹴可及，中間難免會有過渡期。（編譯：Ku、Wendy）
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原文網址：http://www.dw.de/bio-soll-jetzt-noch-mehr-bio-werden/a-17519118
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