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| 大部份可可產地都是由兒童採收可可豆 photo credit: www.geo.de/GEO/natur/green-living/kinderarbeit-bitterer-beigeschmack-70309.html?t=img&p=1 |
胡茲亞當則持反對意見，他認為大多數企業不會為了省下成本而犧牲品質。舉例而言，若一個德國城市向中國或印度大量訂購鋪路石，一定會有相關人員到當地採石場稽核，詢問：「該怎麼應對寒冷的天氣？紅酒漬撒上去呢？高跟鞋會不會陷入溝槽內？口香糖的問題怎麼處理？如果為了除冰用了太多鹽，是否會讓石子褪色？」胡茲亞當表示，製造商必須能一一解答這些「窮極無聊」的問題，「但若同樣問這些廠商：『工作環境的條件如何？』他們只會說：『這我們不知道。』」而許多採石場雇用童工的情形，其實也早已不是最近才浮現的問題。
亟需制訂相關法規
因此重點在於稽核特定事項對企業有何利益。這種利益當然也可能會受到法規環境影響。對工業化國家而言，「品質」相關議題比「遙遠國度的社會條件」要敏感多了。
「如果今天發現人們購買的片裝巧克力裡面含有危害健康的黃麴毒素，而且製造商早已知情，則人們有權對該製造商提告，」胡茲亞當表示：「但若同樣的製造商為壓低供應鏈的成本，全部雇用童工為人力，然後得以極便宜的價格供應巧克力，則人們只會攤手表示：『就讓他這樣吧！』」因此胡茲亞當呼籲制訂適用全歐的相關法規，讓企業對其供應鏈的工作條件負起責任。
源頭控管並非不可能
在雀巢，供應鏈上的所有廠商都必須留意自己的產品。基本上，所有直接供應商都必須確認遵循相關工作及環保規定。雀巢發言人表示：「其中12種原物料的不遵循風險特別高，針對這些原物料群，雀巢會特別仔細地監督上至產地的整條供應鏈。」
為此，供應商亦一同加入 「負責任採購計畫」(Responsible Sourcing Programme)的行列，以監督特定種類貨品的風險。如可可業可能有童工種植的問題，大豆則有盜伐雨林的危險。接下來需進行後續改善措施，「我們對直接供應鏈的管理已遠高於一般水準。 」（編譯：Wendy、Ku）
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原文網址：http://www.dw.de/der-dunkle-anfang-globaler-lieferketten/a-17762434
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